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請你跟我這樣過 3 安心食：學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃！極品商品

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內容簡介: 食安危機年代裡，生活中的每個選擇，都該讓我們更安心！

給家人營養無毒的美味好食，是你我的渴望，
博客來書店健康食材不健康，全是吃法、清潔方式有問題！

博客來現在，讓我們一窺營養、食安、毒物專家的無毒餐桌，
博客來網路書局看他們如何﹛正確﹜洗菜、煮水、烹煮海鮮肉類，
你會發現，安心吃真的好簡單！

本書特色

你吃對食物了沒？？
小心！吃對是營養，吃錯處處是危機
安心吃其實很簡單，只要按照下列原則，就可以囉！

原則1、正確煮水3步驟，徹底去除水中雜質！
博客來網路書店1.利用夜間→2.打開抽油煙機→3.開蓋煮水

原則2、食材處理照順序，可降低汙染率！
1.魚類→2.肉類→3.蔬菜類

原則3、換個品項，營養加倍！
燕麥＋牛奶→燕麥＋豆漿＝蛋白質吸收更完整

原則4、掌握3要訣，輕鬆排體內毒素！
1.攝取足夠水分2.運動流汗排毒素3.飲食均衡

原則5、保存4訣竅，保留葉菜類養分！
1.食用前不清洗2.保存期不超過5天3.善用紙巾&塑膠袋4.擺放方式

只要跟著食安職人挑食、煮食、放心吃，
就能吃得健康又開心～

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  作者： 超級電視台    新功能介紹
• 出版社：三采    新功能介紹
• 出版日期：2015/04/30
• 語言：繁體中文

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